名将たちの勝負メシ 土方歳三

名将たちの勝負メシ　土方歳三　が6月20日に放映されました。

 

NHKの歴史料理バラエティ番組『名将たちの勝負メシ』の「土方歳三」回は、多くの視聴者にとって印象深い内容だったようです。以下は、番組内容や構成、演出、そして土方歳三という人物像に対する視聴者の感想を推測し、5000文字程度でまとめたものです。

### 「鬼の副長」の素顔に触れる30分

番組冒頭、ナレーションとともに映し出されたのは、厳格な表情で隊士を指導する土方歳三の肖像。視聴者の多くは「新選組＝厳しい規律と剣の世界」というイメージを持っていたことでしょう。しかし、番組が進むにつれて、彼の意外な一面が次々と明かされていきます。

「句を詠む土方」「鮎を愛した土方」「屯所の環境改善に尽力した土方」――こうした描写に、視聴者は驚きとともに親しみを感じたようです。SNS上では「土方さんって、こんなに繊細な人だったんだ」「鬼の副長にも優しさがあったんだね」といった声が多く見られました。

### 勝負メシ＝鮎の塩焼きに込められた郷愁

今回の「勝負メシ」として紹介されたのは、土方が故郷・多摩川を思い出して詠んだ俳句にも登場する「鮎の塩焼き」。この料理の再現シーンでは、ネプチューンの3人が炭火でじっくりと焼き上げる様子が映し出され、視聴者からは「画面越しに香ばしい匂いが漂ってきそう」「シンプルだけど、心に沁みる料理」といった感想が寄せられました。

また、鮎という食材が持つ「儚さ」や「季節感」が、土方の人生と重なるように感じた視聴者も多かったようです。「鮎のように流れに逆らって生きた人」「最後は函館で散ったけど、心はずっと多摩にあったんだろうな」といった感想が印象的でした。

### ネプチューンの演出が生む“笑いと学び”

番組の魅力のひとつは、ネプチューンの3人による軽妙なやりとりと、兵士に扮したコント仕立ての演出です。視聴者からは「歴史番組って堅苦しいイメージがあったけど、これは笑いながら学べる」「ネプチューンの3人がいるからこそ、土方の人間味が伝わってきた」といった声が多く聞かれました。

特に、原田泰造さんが演じた“ちょっと抜けた隊士”が鮎を焦がしてしまうシーンでは、SNS上で「副長に怒られるぞ！」「でも、あの焦げた鮎もリアルで良かった」といったコメントが飛び交い、番組のユーモアが視聴者にしっかり届いていたことがうかがえます。

### 解説陣の深掘りが光る

番組中盤では、歴史学者の本郷和人氏や漫画家のヤマザキマリ氏らが登場し、土方の人物像や時代背景について丁寧に解説。視聴者からは「専門家の話がわかりやすくて、もっと知りたくなった」「土方の俳句にそんな意味があったなんて」といった知的好奇心を刺激された感想が多く見られました。

特に印象的だったのは、「土方は“義”を貫いた人」というキーワード。この言葉に共感した視聴者は多く、「今の時代にこそ、こういう信念を持った人が必要だ」といった声もありました。

### 視聴者の心に残った“余韻”

番組のラスト、鮎を食べながら土方の俳句を読み上げるシーンでは、多くの視聴者が静かな感動を覚えたようです。「たった30分なのに、心がじんわり温かくなった」「土方さんのことをもっと知りたくなった」といった感想が多く、番組が単なる“料理番組”ではなく、“人物ドキュメンタリー”としても高く評価されていることがわかります。

また、「次は誰の勝負メシだろう？」「西郷隆盛とか、坂本龍馬も見てみたい！」といった期待の声も多く、シリーズとしての人気の高さもうかがえました。

### 総評：歴史と食が織りなす“人間ドラマ”

『名将たちの勝負メシ』土方歳三回は、視聴者にとって「歴史を食から読み解く」という新しい体験を提供してくれました。厳格な副長としての顔だけでなく、俳句を詠み、鮎を愛した一人の人間としての土方歳三。その姿に触れたことで、多くの人が「歴史上の人物も、私たちと同じように悩み、笑い、食べていたんだ」と感じたのではないでしょうか。

この番組は、歴史を“知識”としてではなく、“感情”として受け取るきっかけを与えてくれる貴重なコンテンツです。今後の放送にも、ますます期待が高まります。